食らぶ市場で食が進む野菜あんかけを!

●食らぶ市場で新鮮野菜生活
皆さんは、毎日の食事のメニューにお悩みではありませんか? 普段忙しく生活していたり家族が多かったりすると、日々の献立を考えたり、食材を買ってくるのも一苦労です。
そんな場合に便利なのが、食らぶ市場。新鮮野菜の卸なら、こちらを利用するのがとても便利です。
とくに野菜類は量がかさばるため、仕事帰りなどに買い物をして持って帰るのも大変です。自宅まで食材を配送してもらえれば、買い物の手間いらずで毎日新鮮なお料理を楽しむことができます。

●あんかけを使った料理は家庭料理の定番メニュー
麻婆豆腐や中華丼といったあんかけ料理のレシピは、大人だけでなく子供にも人気のあるメニューでしょう。
寒い季節だけでなく、暑い夏の季節にも、ピリ辛風の味付けにすれば、とろりとした食感もあいまって食が進むこと間違いなしです。
食らぶ一番には、炒め物や煮物に便利な根菜や葉物野菜など豊富な青果メニューが揃っています。どの食材にも、業務用卸の商品が揃っているので、お得な上に品質もしっかりとしています。
また、野菜の種類だけでなく、炒め物や煮物といった調理方法の種別でも食材を選ぶことが可能です。冷凍野菜・カット野菜といったパック状の商品も取り扱っています。

●あんかけ料理の作り方
あんかけメニューを作る際には、まず材料となる食材をしっかりと煮込んだり、炒めたりして、火を通すことが必要です。それぞれの食材が程よい固さになるように、火をかける時間や順番などを調整すると良いでしょう。
ニンジンやタケノコ、ジャガイモといった火の通りにくい食材は、それだけ時間をかけて加熱する必要があります。逆に、キノコ類やもやしなど、火の通りやすい食材については、時間が経ってから具材の中に混ぜると良いでしょう。
肉なども入れて味を調えたら、水で溶いた片栗粉やコーンスターチを投入すればあんかけ料理の完成です!
あんかけ料理は作り方さえ覚えてしまえば、誰でも簡単にできるメニューです。日頃の料理にもう一つ満足していない方は、ぜひチャレンジしてみてください。丼物だけでなく、肉や魚に新鮮食材のあんをかけるというメニューも一押しです。一工夫することで、ちょっとした家庭料理も高級感あふれるものになります。
食らぶ市場であれば、青果食材だけでなく、肉・魚などもあわせて注文することができるのでとても便利です!

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